今まで登山やキャンプでいつも困っていたのがご飯。山だと炊飯器が無いので炊くのが大変なんです。アルファー米というのも売ってますが、山用はとても高いんです。しかし糖質制限だと米を炊かなくて良いので大変楽。ハードなトレッキングの場合は糖質がないと、生肉でマッキンリーに登頂後帰らぬ人となった故植村氏や、筋肉のために糖質完全カットで餓死した男、故マッスル北村氏のように低体温等、生命の危機になる恐れもありますが、今回はそういう行程は想定していません。なので厳格な重量制限もなく、生のキャベツと生姜ひとかけ、豚細切れ肉とソーセージをたくさん持って行きました。ソーセージは一袋千円のお楽しみパックから。それとさつまいも半分位。これはご飯一杯強位の糖質（４０〜５０g）ですが、台所にあったのでこれも持参しました。あとは非常食用にブラックチョコレートにインスタントコーヒーに番茶。

キャンプは持っていった分しか食べられないので、ダイエットとか修行とか、何か目標がある人は達成しやすいと思います。

調理は野菜と肉とソーセージを煮込むだけで。コールマンのexponent multi-fuel stoveを使いました。白、赤ガソリン、おまけに灯油も使えるというキャンパー憧れの品。何ぜかというと単価の安い灯油を使えるから。しかし実際に灯油を使うとすすと匂いが凄くて、鍋底が真っ黒、とても山では使ってられない感じです。なので、灯油は災害時の緊急時に使うとして、自分はアウトドアでは白ガソリンを使ってます。１L千円です。ほら、山用は高いでしょ。それでも登山家愛用のガスストーブよりはずっと安いです。減った分だけ補充が利くので半端の無駄も出ません。

2017.11